Czy w trakcie trwania weekendu można schudnąć? Okazuje się, że tak, ale tylko tym, którzy są wytrwali i nie zaplanowali żadnych imprez. Dieta ta została opracowana przez doktora Marka Bardadyna. Polega na tym, że sporządzamy koktajle z warzyw i owoców z kefirem lub maślanką. Jemy produkty naturalne na przykład sery, mleko sojowe, kiełki. Jeżeli będziemy stosować odchudzanie weekendowe przez kilka kolejnych weekendów można schudnąć kilka kilogramów. Zaletą tej diety jest to, że przez pozostałe dni tygodnia spożywamy tradycyjne posiłki.
Rozpoczynamy w piątek po pracy od podwieczorku, wtedy pijemy koktajl ze świeżych owoców z maślanką lub kefirem. Na kolację ryba z sałatą z sosem winegret. Przepis na koktajl warzywny: 2 marchewki, seler, cebulę – kilka pomidorów (bez skórki) i miksujemy. Uzupełniamy wodą niegazowaną do pojemności jednego litra i zawsze pijemy jedną szklankę przed każdym posiłkiem. Możemy go przelać do termosu i pić w ciągu całego tygodnia nawet w pracy.